Situado en las inmediaciones del Coliseum Alfonso Pérez de Getafe, el restaurante La Trasiega se ha colocado en el centro del panorama gastronómico regional después de que, el pasado 27 de febrero, fuera reconocido con un Sol por la reputada Guía Repsol.
Se trata de un pequeño local con capacidad para 26 comensales que basa su oferta en productos de mercado con una original elaboración y presentación a un precio medio de 35 euros, lo que le ha valido para ser reconocido por los clientes como un lugar a recomendar y ha despertado el interés de la Guía Repsol, que le ha concedido su primer Sol.
Ubicado en avenida de Calcuta 12, La Trasiega ofrece “una apuesta gastronómica diferente en Getafe” basada “en el respeto hacia la materia prima”, con el objetivo de convertirse “en un referente de los restaurantes de Getafe”, algo que ya ha conseguido.
El pasado día 27, en el Auditorio de la Diputación de Alicante, se dieron a conocer los establecimientos galardonados en la Guía Repsol 2023 con estos ‘soles’, con un total de 108 novedades con respecto a la edición anterior, dado que dos restaurantes han conseguido su tercer distintivo, 18 el segundo y 81 consiguen su primer sello, entre ellos La Trasiega de Getafe.